Bismillahirrohmanirrohim.
Alhamdulillah, Allah hantarkan kita pada
bulan penuh berkah, rohmah dan maghfiroh. Ramadhan 1435 H, tanpa terasa menjadi
Ramadhan kedua di tanah rantau, Tana Tidung. :)
Di postingan kali ini, saya ingin
berbagi postingan yang ringan dan menggiurkan. Yup! Berbagi resep, ini menu
makanan berbuka puasa di hari ketiga yang saya masak. Semoga bermanfaat dan menginspirasi ya! :)
Bahan:
1. 1 kg Ikan Kakap ukuran sedang (boleh
diganti dengan ikan sesuai selera)
2. 10 biji belimbing wuluh
3. Daun kemangi
4. Daun pisang
5. Jahe satu ruas jari (dikeprek)
6. Serei (dikeprek)
Bumbu yang dihaluskan:
1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 10 butir kemiri
4. 2 buah cabai merah besar
5. Cabe rawit (sesuai selera)
6. Garam 1 sdt
7. Kunyit 1 ruas jari
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan kakap,
2. Campurkan bumbu halus dengan irisan
belimbing wuluh, daun kemangi, jahe dan serei. Kemudian balurkan secara merata
ke ikan. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap
3. Siapkan daun pisang, letakkan ikan
yang telah dibumbui, bungkus dan semat menggunakan lidi.
4. Kukus selama 20-30 menit.
Selamat mencoba!.
Terimakasih telah membaca dan meninggalkan jejak komentar sebagai wujud apresiasi. ^_^ Semoga postingan ini dapat memberi manfaat dan mohon maaf komentar berupa spam atau link hidup akan dihapus. Terima kasih.
2 komentar
salam kenal ..
ReplyDeleteminta komentarnya
http://resepberbagaikueenak.blogspot.com/2014/07/cara-membuat-banana-cake.html
Mulai lapar nih, kayanya enak bgt :D
ReplyDeleteoh ya, di baca ya http://maulanaforu.blogspot.com/2014/05/malaikat-mendengarkan-bacaan-alquran.html jnga lupa komentarnya :)